• Frische Milch vom Weidenhof! – Lecker und Lokal durch den Sommer mit LANDMARKT und REWE

    14. September 2019thebigfatlife

    Es wird bereits kühler: Herbst liegt in der Luft! Sobald die Temperaturen sinken, beginnt für mich die Zeit des Porridge mit sämiger Milch, und die Saison der warmen Reibeplätzchen mit frischem Kräuterquark. Natürlich stammen Quark und Milch von einem LANDMARKT-Betrieb, etwa 50 Minuten von Lich entfernt: dem Weidenhof! Klare Sache, dass ich mir einmal persönlich anschaue, wie die Milchprodukte, welche ich tagtäglich esse, produziert werden! Frau Müller steht schon am Hofladen und bittet uns direkt herein. Der Weidenhof steht als LANDMARKT-Betrieb für höchste Qualitätsstandards und Transparenz in der Produktion. Die Kühe werden hier geboren, aufgezogen, versorgt, und gemolken. Die Milch wird außerdem direkt auf dem Hof weiterverarbeitet, händisch, um die hervorragende Qualität zu gewährleisten. Die Produktvielfalt ist groß: Es gibt natürlich Milch aber auch Joghurts…

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  • Ich wünscht‘, ich wär ein Huhn: Auf dem Franzehof Mauswinkel! – Lokal und Lecker durch den Sommer mit Landmarkt und Rewe!

    27. August 2019thebigfatlife

    Werbung//„Wie viele Eier legt denn so ein Huhn pro Tag?“ Frage ich Frau Betz während die Hennen auf der grünen Wiese um uns herum ausprobieren, ob meine Schnürsenkel womöglich fressbar sind „Na ja, so eines pro Tag“ erwidert sie. „Und sonntags zwei?“ Frau Betz lacht herzlich: „schön wäre es! Meine Reise auf der Suche nach den lokalen LANDMARKT Produkten in Hessens Rewe Filialen führt mich heute auf dem Franzehof Mauswinkel in Birstein, 50 km von Lich entfernt. Weidehühner vom Franzehof – alles, was das Hennenherz begehrt! Eine beeindruckende Huhn-Statue macht sofort klar, welches Tier der Star dieses Hofes ist. 2400 Hennen picken und scharren derzeit auf den grünen Wiesen des Franzehofes rund um ihre mobilen Hühnermobile. Ein Gurren und Gackern liegt in der Luft, die…

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  • Was ist eigentlich LANDMARKT?

    21. August 2019thebigfatlife

    Wenn ich in meinem Umfeld davon erzähle, dass ich gerade für Rewe unterwegs bin, zu jenen lokalen LANDMARKT Betrieben hier in Hessen, welche frische Erzeugnisse direkt in die Rewe-Filialen liefern, taucht eine Frage immer wieder auf: „Diese LANDMARKT-Initiative, gibt es die Deutschlandweit?“ Nein, LANDMARKT und die Partnerschaft mit Rewe gibt es nur in Hessen. Der Grund liegt in einer Weisheit, welche bekannt ist, aber in Zeiten der immer reifen Erdbeeren und rund um das Jahr angebotenen Kartoffeln wohl zunehmend in Vergessenheit gerät: „Gutes braucht Zeit zum Wachsen“. Was ist eigentlich LANDMARKT? LANDMARKT, das ist zunächst ein Zusammenschluss von hessischen landwirtschaftlichen Betrieben unter dem Dachverband der Vereinigung der hessischen Direktvermarkter. Die Marke entstand, als auf den Märkten immer undurchsichtiger wurde, wer etwas wirklich noch selbst produziert,…

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