Startet dieses Jahr mit dem geplanten Permakulturgarten. Zwar ohne Tiere, denn auf dem 900 Quadratmeter großen Pachtgelände ist keine Tierhaltung erlaubt, aber ganz ehrlich? Wir fangen ja dieses Jahr überhaupt Ersteinmal an, mit dem Gärtnern generell und mit dem Anlegen eines Permakulturgartens im Speziellen. Ich vermute also, da kommt für die nächsten 1–3 Jahre genug Arbeit und erlebenswertes auf uns zu, genug jedenfalls, um Erfahrungen zu sammeln für einen kleinen Hof, auf dem dann auch Hühner, Wachteln und das ein oder andere Schweinchen einer alten Rasse eine Heimat finden dürfen. Bis dahin gilt es aber, noch einige Schritte zu gehen, und natürlich möchte ich euch, liebe Leser, mit auf diese Reise nehmen, welche letzten Endes das Ziel hochwertigster und lokalster Lebensmittel verfolgt (halt selber angepflanzt…