Kalorienfreundlich (-600kcal pro Person)

  • Belugalinsen mit roter Beete und Röstzwiebeln

    27. Februar 2020thebigfatlife

    “Warum esse ich eigentlich so wenig Linsen?” Ist eine der klassischen Fragen, die ich mir so als Foodblogger stelle. In diesem Fall wurde die Frage dadurch ausgelöst,dass es hier in Hessen, ganz in der Nähe einen Ort gibt der, ernsthaft, ‘Linsengericht’ heißt. Die Antwort auf die daraus resultierende Frage ist einfach: Ich kenne Linsen eigentlich…

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  • Rosenkohl Bacon Balls aus der Heißluftfritteuse

    26. Februar 2020thebigfatlife

    Werbung// Ich habe mir so gedacht: Hey, wenn Rosenkohl mit Speck aus der Pfanne so unglaublich grandios schmeckt, warum eigentlich nicht einfach ganze Köhlchen mit Speck umhüllen und in die Heißluftfritteuse packen? Gesagt, getan! Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Der dünne Bacon ist superknusprig, der Rosenkohl mild. Die Kombi schmeckt pur, eignet sich aber…

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  • Maishuhn-Nuggets in Haferflockenkruste aus der Heißluftfritteuse

    21. Juli 2019thebigfatlife

    Werbung*//Es ist kein Wunder, dass wir Menschen gerne Frittiertes essen: Die so gegarten Zutaten haben eine wunderbar knusprige Hülle, sind heiß und lecker und oft kennen wir so manche Leckerei wie Pommes und Co. bereits seit unserer Kindheit. Dem Genuss von Nuggets und Pommes wäre auch nichts entgegenzusetzen, wenn diese nicht aufgrund des Garens in…

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  • Kichererbsensalat mit Aprikosen, Tomaten und gegrillter Wassermelone

    10. Juni 2019thebigfatlife

    Dieses Gericht sorgte auf meinem Instagramaccount für einige Aufregung: Kann das schmecken? Lässt sich Wassermelone überhaupt grillen und wo ist das Rezept? Also zum Ersten: Ja, es schmeckt ganz wunderbar! die samtig-herzhaften Kichererbsen gehen wunderbar mit den süßen Aromen von Aprikose und Wassermelone, ein echtes Sommergericht! zum zweiten sei gesagt, dass sich Wassermelone ganz wunderbar…

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  • Backed-Banana-Oatmeal

    10. Juni 2019thebigfatlife

    Mit der Zeit habe ich eine große Liebe zu Porridge entwickelt. Dieses gibt es in verschiedensten Varianten, süß, herzhaft, mit Früchten, Nüssen, mit Schokolade oder Zimt. Und da ich gerade meine Vorratsschränke leer mache, und noch etwas Schokoladenporridge, Quark und zwei reife (fast schon zu reif, man kennt das) Bananen übrig waren, habe ich mein…

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  • Leichter Salat mit White Tiger Garnelen

    9. April 2019thebigfatlife

    Werbung *// Passend zum frühlingshaften Wetter heute einen leichten Salat mit den unglaublich leckeren White Tiger Garnelen von Cara Royal . Diese werden in ausgezeichneter Qualität unter besten Bedingungen vor den Toren Hamburgs herangezogen und werden so frisch geliefert, dass sie sogar Sushi-Qualität haben, ein Gaumenschmaus! Kaufen könnt ihr die Garnelen bei Kreutzers.eu.   *Markennennung…

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  • Eier-Bacon-Muffins

    7. April 2019thebigfatlife

    Ein ganz wunderbares Low-Carb Frühstücksrezept, quasi Rührei mit Speck zum Mitnehmen. Unbedingt einmal Testen!

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