Low Carb

  • Rosenkohl Bacon Balls aus der Heißluftfritteuse

    26. Februar 2020thebigfatlife

    Werbung// Ich habe mir so gedacht: Hey, wenn Rosenkohl mit Speck aus der Pfanne so unglaublich grandios schmeckt, warum eigentlich nicht einfach ganze Köhlchen mit Speck umhüllen und in die Heißluftfritteuse packen? Gesagt, getan! Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Der dünne Bacon ist superknusprig, der Rosenkohl mild. Die Kombi schmeckt pur, eignet sich aber…

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  • Lammlachs in Blätterteig mit Brokkoli-Blumenkohlreis

    25. Februar 2020thebigfatlife

    Mit diesem wunderbaren Lammlachs-Gericht beeindruckst du mit wenig Aufwand deine Liebsten und das ganz ohne leere Kohlenhydrate! Dafür mit viel Liebe und Herz(form)! Damit das magere Lamm bei garen im Blätterteig auch schön saftig bleibt, wird es vorher noch in eine Lage Parmaschinken gehüllt, was weiteres Salzen unnötig macht. Und da zu Lamm süße Noten…

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  • Heißluftfrittiertes Hähnchen auf ‘grüner Wiese’

    25. Februar 2020thebigfatlife

    Werbung// Eine Heißluftfritteuse ist auf jeden Fall etwas anderes, als mit einer normalen Fritteuse zu kochen: Die Zeiten sind anders und das Gargut verhält sich auch nicht gleich. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, leckere und leichte Gerichte zu kochen, die das ‘Frittierfeeling’ aufkommen lassen, ohne mit einer damit verbundenen massiven Kalorienanzahl zu Buche…

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  • Spätzle mit Champignon-Rahm-Soße

    9. Dezember 2019thebigfatlife

    Werbung//Auch mit wenig Geld kann man ausgewogen und lecker essen! dieses Rezept kostet nur knapp 2,20 Euro pro Person, sättigtnachhaltig und schmeckt super! Alle Zutaten findest du bei REWE!

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  • Leichter Salat mit White Tiger Garnelen

    9. April 2019thebigfatlife

    Werbung *// Passend zum frühlingshaften Wetter heute einen leichten Salat mit den unglaublich leckeren White Tiger Garnelen von Cara Royal . Diese werden in ausgezeichneter Qualität unter besten Bedingungen vor den Toren Hamburgs herangezogen und werden so frisch geliefert, dass sie sogar Sushi-Qualität haben, ein Gaumenschmaus! Kaufen könnt ihr die Garnelen bei Kreutzers.eu.   *Markennennung…

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  • Eier-Bacon-Muffins

    7. April 2019thebigfatlife

    Ein ganz wunderbares Low-Carb Frühstücksrezept, quasi Rührei mit Speck zum Mitnehmen. Unbedingt einmal Testen!

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