• Karamellisierte Birnenspalten mit Vanilleeis und Popcornrum

    28. Dezember 2019thebigfatlife

    Werbung//Obst zu Karamellisieren ist als Nachtisch immer eine tolle Idee: es geht einfach und schmeckt unglaublich gut. Ergänzt wird das warme Dessert hier mit Vanilleeis, ein toller Kontrast. Wer den Pocornrum von Tastillery noch nicht probiert hat, sollte das einmal tun, denn der ist nicht nur in Cocktails irre gut, sondern auch in Desserts! Das…

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  • Überbackener Raclettekäse mit Baguette und Preiselbeeren

    28. Dezember 2019thebigfatlife

    Werbung//Überbackener Camembert hat ja ehrlich gesagt langsam einen Bart, und gerade im Winter ist guter Raclettekäse ja super zu bekommen! Lass dir die Scheiben für dieses Rezept extra dick schneiden, 1,5 Zentimeter dürfen es schon sein! Wichtig: Dieses Rezept braucht einen Tag Vorlauf, denn die panierten Käseblöckchen müssen für den perfekten Schmelz über Nacht in…

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  • Asiatische Bratnudeln mit Gemüse und Ei

    28. Dezember 2019thebigfatlife

    Werbung//Wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem sättigend und lecker sein soll, ist dieser Klassiker perfekt. Er lässt sich zu Hause auf dem Kochtisch von Cookers oder einfach in der Pfanne wunderbar zubereiten!

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  • Spätzle mit Champignon-Rahm-Soße

    9. Dezember 2019thebigfatlife

    Werbung//Auch mit wenig Geld kann man ausgewogen und lecker essen! dieses Rezept kostet nur knapp 2,20 Euro pro Person, sättigtnachhaltig und schmeckt super! Alle Zutaten findest du bei REWE!

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  • Pfeffersteak mit Mango-Salsa

    13. November 2019thebigfatlife

    Fruchtig-scharf erfreut dieses einfache und schnelle Gericht den Gaumen.

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  • Orangen-Lavendel-Parfait

    13. November 2019thebigfatlife

    Dieses wunderbare Parfait ist ganz großartig für die festliche Tafel der kalten Jahreszeit geeignet!

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  • Brombeercrumble – Regional und Lecker durch den Sommer mit Landmarkt und Rewe

    9. August 2019thebigfatlife

    Werbung// Frisch vom Hof von Spargel-Hofmann kommen die saftigen, großen Brombeeren, die ich für dieses Crumble verwendet habe. Wie gut, dass ich dieses Brombeeren auch beim örtlichen REWE finde, denn der Hof ist Teil der LANDMARKT -Kampagne, deren Produkte auch in den Rewefilialen der Region angeboten werden! Dieses Crumble ist ein echter Sommerklassiker, es schmeckt…

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  • Gefüllte Zucchini mit Bulgur und Schafskäse – Regional und Lecker durch den Sommer mit Landmarkt und Rewe

    9. August 2019thebigfatlife

    Werbung// Was mag es wohl Besseres geben als Zucchini frisch in Saison gepflückt und herzhaft gefüllt? Ich jedenfalls kann mir im Sommer nur wenige Gerichte vorstellen, die gleichzeitig so leicht und lecker sind! Die Füllung aus feinem Bulgur und Schafskäse aus der Region (genauso wie die Zuccchini! Ihr bekommt viele regionale Produkte in eurem REWE,…

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  • Maishuhn-Nuggets in Haferflockenkruste aus der Heißluftfritteuse

    21. Juli 2019thebigfatlife

    Werbung*//Es ist kein Wunder, dass wir Menschen gerne Frittiertes essen: Die so gegarten Zutaten haben eine wunderbar knusprige Hülle, sind heiß und lecker und oft kennen wir so manche Leckerei wie Pommes und Co. bereits seit unserer Kindheit. Dem Genuss von Nuggets und Pommes wäre auch nichts entgegenzusetzen, wenn diese nicht aufgrund des Garens in…

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  • Kichererbsensalat mit Aprikosen, Tomaten und gegrillter Wassermelone

    10. Juni 2019thebigfatlife

    Dieses Gericht sorgte auf meinem Instagramaccount für einige Aufregung: Kann das schmecken? Lässt sich Wassermelone überhaupt grillen und wo ist das Rezept? Also zum Ersten: Ja, es schmeckt ganz wunderbar! die samtig-herzhaften Kichererbsen gehen wunderbar mit den süßen Aromen von Aprikose und Wassermelone, ein echtes Sommergericht! zum zweiten sei gesagt, dass sich Wassermelone ganz wunderbar…

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